?

Log in

No account? Create an account
Вкус и цена: рейтинг коньяков

Вкус и цена: рейтинг коньяков
Дорогой или дешевый коньяк брать? Зависит ли богатство вкуса популярного алкогольного напитка от цены и страны происхождения? Чтобы ответить на эти вопросы, эксперты Роскачества проанализировали данные, полученные в результате исследования 47 торговых марок трехзвездочных коньяков. Сравнили и закупочные цены, и оценки за дегустацию. К каким выводам пришли – читайте далее.

Немногие образцы получили высокие баллы за вкус, цвет и аромат.
Из коньяков 47 торговых марок в общем зачете - 6 оценок «отлично», 4 оценки «хорошо», 5 оценок «удовлетворительно», 32 оценка «неудовлетворительно». Оценку «превосходно» не получил ни один образец.

Общая балльная оценка качества коньяков
"Превосходно" - 92 и выше.
"Отлично"- 82 -91,9.
"Хорошо" 78 -81,9.
"Удовлетворительно" - 70 -77,9.
"Неудовлетворительно " - 69,9 и менее.
Закупочная стоимость образцов варьирует от 371 до 1660 рублей за 0,5 л.

«Двоечники» по органолептике сосредоточились среди наиболее дешевых коньяков – в сегменте от 370 до 876 руб. В этой ценовой категории эксперты забраковали вкус 76% образцов!

Так, абсолютно вся первая дюжина самых дешевых (среди исследованных) коньяков стоимостью от 370 до 475 рублей получила оценку «неудовлетворительно».
«Неуды» получили и 10 коньяков стоимостью от 500 до 560 рублей.
В категории 620-740 рублей – семь оценок «неудовлетворительно».
796-876 рублей – 3 оценки «неудовлетворительно».

Внимание! Тринадцать коньяков, получивших «неуд», были исключены из общего рейтинга Роскачества за наличие искусственных ароматизаторов и/или спиртов невиноградного происхождения. Подробности ЗДЕСЬ.

Удовлетворительные оценки у коньяков в ценовой категории от 479 до 635 рублей:
«Бастион» - 479 руб./0,5 л.
«Великая династия» - 491 руб./0,5 л.
«Французский стандарт» - 516,8 руб./0,5 л.
«Троекуров» - 580 руб./0,5 л.
«Армянский Поздравительный» - 635,75 руб./0,5 л.

Внимание! Коньяки «Бастион» и «Армянский Поздравительный» также исключены из общего рейтинга за наличие спиртов невиноградного происхождения.


У четырех коньяков оценка «хорошо». Это:
«Киновский» – 561 руб./0,5 л.
«Коктебель» - 638,6 руб./0,5 л.
«Три звездочки» (ФГУП «Кизлярский коньячный завод») - 650 руб./0,5 л.
«Остров Крым» – 774,8 руб./0,5 л.

Внимание! Коньяк «Остров Крым» также исключен из общего рейтинга за наличие спиртов невиноградного происхождения.

Оценки «отлично» за дегустацию – у шести коньяков - одного российского и пяти французских.

«Бахчисарай» – 495 руб./0,5 л.
Martel – 1199 руб./0,5 л.
Courvoisier – 1299 руб./0,5 л.
Remy Martin – 1449 руб./0,5 л.
Hennessy – 1499 руб./0,5 л.
Camus – 1659,9 руб./0,5 л.

Подводим итоги
Чем дороже коньяк – тем больше шансов, что он окажется отменным на вкус. Самые дешевые коньяки не удовлетворили дегустаторов. К тому же, среди образцов оказалось слишком много так называемого «легального фальсификата» - в составе выявлены спирты не виноградного происхождения.

Оценки «хорошо» и «отлично» начинаются при ценнике от 500 рублей за 0,5 л.

К французским маркам претензий не возникло ни по качеству, ни по органолептике. Однако, они наиболее дорогие из исследованных образцов – их стоимость свыше 1000 рублей.

Но у каждого правила есть исключения. Этим исключением стал российский коньяк «Бахчисарай». Он получил высокую оценку, при этом стоимость его вполне приемлема на общем фоне – всего 495 руб./0,5 л.
Чуть уступает ему коньяк "Киновский" - в общем зачете он получил довольно высокую оценку - 4,75 балла, и "хорошо" - за органолептику. Стоимость "Киновского" - 561 руб./0,5 л.



Результаты озадачивают. Вот ссылка на статью, там же итоговая таблица

Винные скидки в "Окей"

Приближается лето, можно запасаться белыми.
Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand - 2012, 2013 оценки 87/100, среднемировая цена около 20 долларов. Очень неплохие Новозеландские Совиньоны.
Белое Бордо Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet , тоже до 300 руб., средние оценки 86-89/100
Le Bordeaux de Citran белое , 2014г-87/100 (339р)
Michel Torino Coleccion Torrontes 2015, оценки 86-88/100 (225р)
Spier Signature Sauvignon Blanc, Stellenbosch, средние оценки 87/100(около 260р)




Не могу сказать, во всех ли Океях такая акция, у них не очень понятно, часто в разных магазинах одного города по разному.

Винные скидки в "Окей"

Приближается лето, можно запасаться белыми.
Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand - 2012, 2013 оценки 87/100, среднемировая цена около 20 долларов. Очень неплохие Новозеландские Совиньоны.
Есть еще белое Бордо Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet , тоже до 300 руб., средние оценки 86-89/100


Не могу сказать, во всех ли Океях такая акция, у них не очень понятно, часто в разных магазинах одного города по разному.


В гипермаркете "Окей" неожиданно появилось это вино, да еще и со скидкой- по 300 рублей. Я уже описывал его, летом 2016г- было великолепное вино (отзыв тут). Рисковать не стал, взял одну на пробу. Остается загадкой, из каких закромов его достали и где оно хранилось (в магазине было не менее 100 бутылок). Дата розлива 27.06.13.

Цвет- белого портвейна, с хорошим блеском. Аромат увядший и невыразительный. Вкус такой же, явные признаки редукции. Невнятные фрукты, цитрус, горчинка. Кислотность слабая, послевкусие тоже так себе. Итак, клиент скорее мертв, чем жив. Жаль, что где то его похранили (я бы сказал, похоронили). Пить можно, но не рекомендую, никакого удовольствия, уж лучше простое молодое, ту же Фанагорию Авторские белые 16 года. Впрочем, за эту цену можно и попробовать, может вам повезет и конкретная бутылка окажется хорошей.

Вино защищенного наименования места происхождения сухое красное категории DOCG от знакового для Пьемонта производителя, младшая линейка (Palas)

Регион: Италия,Пьемонт, Barbera d'Asti
Производитель: Michele Chiarlo
Виноград: Барбера
Алкоголь: 13,5%
Цена: регулярная 1400 руб. (по акции в "Метро" 700р)
Дата розлива: 25.08.2017
Импортер- собственный импорт "Метро"

Вино темно- рубинового цвета, немного мутноватое. Аромат достаточно сильный,насыщенный- свежераздавленные вишни и черная смородина, ежевика и чернослив. Слегка эвкалипт, шоколад, много деревяшек (сандал). Вкус легкий, ягодный и очень пряный.Затем вступают в права древесные тона. Эдакий сок из ягод и дерева, хорошо поперченный. Немного постояв, вкус смягчается, танины становятся более мягкими, но все же заметными, появляется легкая сливочность. Тело среднее, даже слегка жидковатое, кислотность умеренная свежая, алкоголь интегрирован. Послевкусие долгое, в русле вкуса. Сопровождение- Паста, закуски, сыры, птица и пицца.

Неоднозначное впечатление. Ровное, без дефектов, но какое то скучное, повседневное. Напоминает молодые вина (типа Божоле Нуво). Даже акционная цена не оправдывает- максимум 500. Еще раз убеждаюсь, что Италию от именитых производителей не надо брать в младших линейках. Лучше от этого же производителя выдержанное

Оценка 7,5/10

Метро. Вина Италии

очередная акция в "Метро кэш энд керри"
есть на что посмотреть

Tussock jumper Riesling 2012

Вино защищенного географического указания полусухое белое

Регион Рейнхессен (Rheinhessen, Германия
Производитель St. Mishael Weinkellerie GMBH" сайт
Дата розлива 25.11.13
Виноград Рислинг
Алкоголь 10,5%, сахар 25g/L, Кислотность 7.1g/L "Мегамарт", регулярная в районе 750- 1000р
Импортер- ЗАО "Винимпорт", г. Орел

Вино красивого золотистого цвета с зеленым отливом с сильным маслянистым блеском. Аромат умеренный - лимон, желтая груша, дыня. Вкус яркий, интересный, фруктовый- ликер лимончелло, груша, дыня, свежие травянистые тона, молодой мед, легкие меловые оттенки и солоноватость. Пощипывание остаточной газации. Послевкусие долгое, приятное сортовое. Тело упругое, кислотность свежая умеренная.

Качественное и сбалансированное вино, своей яркой фруктовой ароматикой напоминающее гевюрцтаминер. Благодаря умеренной кислотности, можно употреблять в качестве аперитива. Для жирной рыбы думаю не подойдет, а с лососем и т.п- в самый раз.

Оценка 9/10, Не сложное, но очень понравилось
средняя оценка винтажей на Вайнсёрчере 87/100

Profile

vinestranger
vinestranger

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow